Una línea de vinos donde se expresa el gusto del enólogo. Vinos voluminosos y elegantes ideales para ser el acompañamiento de toda cena. Provenientes de las mejores zonas y viñedos del país es una invitación para los que saben de vinos.
DUETTE
100% Cabernet Sauvignon
CABERNET SAUVIGNON
Valles y Viñedos
Vino proveniente de Maipo Costa, del campo Longovilo. Valle de temperatura cálida, debido a la brisa predominante del sector. Un viñedo con parras de 15 años que cuentan con un sistema de riego por goteo.
De suaves lomajes, diferentes exposiciones y una variedad de suelos determina una ecuación improbable pero sublime.
Vinificación
Las uvas se cosechan en forma manual. Maceración prefermentativa a una temperatura de 8°C durante 5 días, seguida de una fermentación alcohólica en estanques de acero oxidable a 25-28°C durante 7 días y maceración post fermentativa de 10 días.
Premios
Maridaje
Estilo:
Intenso, firme y voluminoso
Sabor:
Berries, notas avellana y menta, concentrado y persistente.
| Cuerpo | |||||
| Intensidad madera |
Combínalo con:
| Pastas | |||||
| Carnes Rojas | |||||
| Carnes Blancas | |||||
| Pescados y Mariscos |
