Nuestros gran reserva representan el espíritu de nuestra viña. Vinos con carácter, potentes y sobresalientes, que te invitan a conocer más del vino y sus bondades. Una invitación a vivir la experiencia Indomita, disfruta de la vida.
PINOT NOIR
PINOT NOIR
VALLES Y VIÑEDOS
LUGAR EXTREMO PARA LA VID PUES LA ACUMULACIÓN ANUAL DE CALOR APENAS ROZA EL MÍNIMO SUGERIDO.
LA MADUREZ SE PRODUCE LENTA Y SUAVEMENTE, LOGRANDO SU NIVEL PERFECTO.
VIÑEDO PLANTADO EN 1998 Y 2005, ESPALDERA VERTICAL SIMPLE.
RIEGO POR GOTEO Y SISTEMA DE CONTROL DE HELADAS.EL HUERTO SE ENCUENTRA EN EL PLANO, CON ORIENTACIÓN N-S Y SU VIGOR ES BALANCEADO.
SE MANEJA PROPICIANDO UNA CORRECTA VENTILACIÓN Y CUIDANDO EXCESOS DE LUZ DIRECTA EN EL ENTORNO DEL RACIMO.
PREMIOS
Cosecha 2016
- 91 Puntos, Degustación James Suckling 2017
Cosecha 2015
- Medalla de Oro, Sakura Wine Awards 2016
Cosecha 2014
- Medalla de Oro, Sakura Wine Awards 2015
- 92 Puntos, Degustación James Suckling 2015
- Medalla de Oro, Hong Kong International Wine & Spirit Competition
Cosecha 2012
- 90 Puntos, Descorchados 2013
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NOTA DE CATA
Estilo:
Suave, fresco y seductor.
Sabor:
Pétalo rosa y berries. Jugoso y fresco.
| Cuerpo | |||||
| Intensidad madera |
Combinalo con:
| Pastas | |||||
| Carnes Rojas | |||||
| Carnes Blancas | |||||
| Pescados y Mariscos |
