Nuestros gran reserva representan el espíritu de nuestra viña. Vinos con carácter, potentes y sobresalientes, que te invitan a conocer más del vino y sus bondades. Una invitación a vivir la experiencia Indomita, disfruta de la vida.
GRAN RESERVA
100% Pinot Noir
PINOT NOIR
Valles y Viñedos
Proveniente del valle de Casablanca, valle de clima frío donde predominan los vientos frescos y salinos del pacífico. Lugar extremo para la vid, pues la acumulación anual de calor apenas roza el mínimo sugerido. La madurez se produce lenta y suavemente, logrando su nivel perfecto.
El viñedo es plantado entre 1998 y 2005, con espaldera vertical simple.
Cuenta con riego por goteo y sistema de control de heladas. El huerto se encuentra en el plano, con orientación N-S y su vigor es balanceado.
Se maneja propiciando una correcta ventilación y cuidando excesos de luz directa en el entorno del racimo.
PREMIOS
Cosecha 2016
- 91 Puntos, Degustación James Suckling 2017
Cosecha 2015
- Medalla de Oro, Sakura Wine Awards 2016
Cosecha 2014
- Medalla de Oro, Sakura Wine Awards 2015
- 92 Puntos, Degustación James Suckling 2015
- Medalla de Oro, Hong Kong International Wine & Spirit Competition
Cosecha 2012
- 90 Puntos, Descorchados 2013
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NOTA DE CATA
Estilo:
Suave, fresco y seductor.
Sabor:
Pétalo rosa y berries. Jugoso y fresco.
| Cuerpo | |||||
| Intensidad madera |
Combinalo con:
| Pastas | |||||
| Carnes Rojas | |||||
| Carnes Blancas | |||||
| Pescados y Mariscos |
